Prażone orzechy są bogate w składniki odżywcze, takie jak tłuszcz, cukier, białko, multiwitaminy i minerały. Pod wpływem promieni ultrafioletowych, tlenu i wilgoci tłuszcz utlenia się, powodując zjełczenie i pogorszenie, powodując ostry i nieprzyjemny zapach Smak, powszechnie znany jako "Hala", wpływa na smak produktu.
Ponadto zawartość wilgoci w prażonych orzechach jest stosunkowo niska, na ogół poniżej 15%. W przypadku wilgotnej pogody orzechy łatwo wchłaniają wilgoć w powietrzu i stają się miękkie, a nawet pleśń i owady, co pogarsza jakość produktu.
W oparciu o powyższe cechy, wyroby prażone orzechami są podatne na problemy z jakością w okresie obiegu, co jest niezbędne do zachowania produktu. Jest to również powód, dla którego prażone orzechy wymagają osuszacza. W celu utrzymania smaku i smaku produktu oraz rozwiązania problemów jełczeńcy oksydacyjnej potrzebne jest bezpieczne i skuteczne rozwiązanie konserwacyjne. Chunwang wysokiej wydajności silikonowy osuszacz stanowi idealny wybór do tego.
Aby uzyskać więcej detials, proszę śledzić nas lubskontaktuj się z nami
